向专家提问: 新鲜水果

所研究产品属于哪一类商品（苹果、梨、柑橘、核果类及其他新鲜水果）？

研究的产品的实际特征是否符合申报的特性：种类、苹果学品种/商品组、口径、成熟度？

被调查食品的实际商品状态是否符合声明的加工类型、熟度程度或热处理状态？

所标注的标识和随货文件信息是否与所检食品的实际可用特性一致？

所检食品的包装或容器是否存在可能影响其质量、保存或商品外观的缺陷？

研究的产品是否存在以下典型缺陷：碰伤、刺孔、裂缝、擦痕、干萎；它们的程度如何，对质量有何影响？

研究的食品产品是否存在商品状态变化的迹象，如部分冻伤、日灼、内部变褐，它们如何影响其消费特性？

研究的食品产品是否存在感官腐败或状态恶化的迹象，特别是：腐烂、霉变、发酵？

材料中提到的存储条件是否可能导致所检食品发生已发现的变化？

是否存在温度条件、冷链或运输条件被破坏的迹象影响所检食品？

所发现的被调查食品的特定缺陷如何影响其质量水平及按声明用途使用的可能性？

考虑到实际品种、数量及商品状态，被调查食品在指定日期的市场价值是多少？

由于已确定的缺陷或商品状态恶化，被调查食品的市场价值降低程度是多少？

农药、有毒元素和其他规范指标是否符合适用于研究食品产品的要求？

研究的食品的理化指标/成分的适用性是否符合所申报和强制要求？

水果疾病的植物病理学原因是什么？

新鲜水果是否有碰伤、压伤、受凉、脱水、过熟、烂坏、霉变或害虫损伤的迹象，这些迹象在被检单位中的分布如何？

新鲜水果的农药残留量、有毒元素含量、微生物及其他规范指标是否符合既定要求？